何謂左旋C(實際應稱右旋C)
左旋C是一種成分, 又稱作左旋維他命C, 其來源及成分如下:
經過科學家長期研究之下發現，維他命C在自然界中以兩種形式存在：
→右旋型維他命C D-Form Ascorbic Acid，是人體無法吸收利用的形式，會將其排出體外。
→左旋型維他命C L-Form Ascorbic Acid，是人體唯一可以辨識、吸收利用的形式 ，生物活性完全結合，所以可以100%被人體利用。
維他命C磷酸鎂(Magnesium ascorbyl phosphate，即MAP)、
維他命C醣甘 (Ascorbyl glucoside)−
左旋維他命C是唯一可以在體內被利用之維他命C形式，也是非常好的抗氧化劑，但是因維他命C的不穩定性，容易氧化變質，所以保養品通常會結合金屬以維持其穩定性，磷酸鎂鹽就是其中之一，它和維他命C醣甘都是一種含有磷抗換血酸的穩定型維他命C衍生物，一樣具有還原黑色素、淡化黑斑、除斑防皺的功效，這兩種成分的作用在於去除色素沉澱。
衛生署公告的使用限制量是維他命C磷酸鎂3%、維他命C醣甘2％。
左旋維他命C的效用
一、促進膠原蛋白的生成
它是使膠原蛋白穩定的酵素的必需成份之一， 維他命C是製造膠原蛋白的必需物，膠原蛋白是構成真皮的最主要成份。
1.膠原蛋白的強度取決於彼此互相連絡的鍵，形成這個鍵所需的另一種酵素亦需要維他命C
2.它可以幫助傳導訊號，通知合成膠原蛋白的基因可以開始合成膠原蛋白。
二、有效對抗自由基，防止皮膚細胞受損老化，具緊膚除皺的作用
皮膚在受到外界環境侵害時，組織內會形成游離自由基到處破壞正常組織內的膠原蛋白、纖維母細胞、細胞膜、細胞核，因而老化，產生細紋、皺紋、甚而抑制細胞的免疫功能，引起細胞的異常分化，演變成皮膚癌。左旋維他命C的分子是所有維他命C最小的，所以滲透性極佳，可以深入皮膚深層，透過左旋維他命C的還原氧化作用中和游離自由基，而還原受損的肌膚。可縮小眼袋、改善皮膚鬆弛老化、皺紋等問題，讓肌膚更緊實有彈性。
三、抗氧化及防曬作用
當皮膚照到紫外線時，體表的維他命C有三份之二會受到破壞，主要原因可能是維他命C扮演了抗氧化劑的角色，中和了游離自由基，抵抗UVA及UVB所造成的傷害，防止皮膚細胞受損老化。使用左旋維他命C是一種很好的抗氧化保護劑，可以保護皮膚，同時減少日曬所造成的傷害。
四、還原美白：經由生化美白還原作用，將已形成的黑色素加速逆向還原至最初型態，中和及抑制黑色素生成，並預防日曬後老化、提高肌膚的自主防禦能力，讓肌膚水水嫩嫩、白皙亮麗。
左旋C濃的好？那可不一定！
接下來的實驗將告訴我們左旋C的濃度真的是越高越好嗎?
目前市面上的純左旋C產品，標榜的濃度愈來愈高，究竟濃度高，代表抗老或美白的效果一定比較好嗎？
由於左旋C本身是酸性，對於皮膚略具刺激性，一般來說，濃度愈高、效果愈好的理論正確性為一半一半，因為濃度從0-20%，效果的曲線並不是一條直線，1 -10%呈快速上升，因此，化妝保養品大概濃度在10％左右居多，10-20%效果由於效果仍緩慢增加，到了濃度20%左右，基本上已經到達所謂的「超飽和效應」，皮膚及膠原細胞並無法吸收超過20%以上的純左旋C，因此，超過20%以上的純左旋C產品，買了也只是浪費金錢罷了！與其強調濃度，純左旋C的「活性」反而更加重要！目前市面上的純左旋C產品，標榜的濃度愈來愈高，究竟濃度高，代表抗老或美白的效果一定比較好嗎？
由於含維他命C衍生物的美白產品屬於含藥化妝品的範疇，因此衛生署有列管濃度的限制，維他命C磷酸鎂複合物（MAP）的濃度劑量為3%以內，維他命C醣甘的濃度劑量在2%以內；至於純維他命C，因衛生署並未管制為含藥化妝品，業者無須送藥檢，只需登記為一般化妝品，因此，甚至在網站上還曾經出現兩百元左右的高濃度純左旋C，基本上，純左旋C由於保存不易，必須使用一些優質的緩衝液或傳輸系統，尤其是水解液的成本又最大，若有以低價訴求的促銷，建議還是少買為妙！
至於奈米左旋C只是因為奈米分子較小而已，意思也是其化粧品原料成份之分子較小 , 滲透力較好而已。
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